Trava destilerije Gavran je biljno alkoholno piće nastalo spajanjem raznovrsnog aromatičnog bilja i čiste alkoholne baze poljoprivrednog podrijetla, a dodatnu dubinu i profinjenost stječe odležavanjem u bačvi francuskog hrasta.jegov kompleksan karakter oblikuju borovica, korijander, matičnjak, metvica, limunska trava, ružmarin, kadulja, majčina dušica, lavanda, mažuran i bosiljak. Naizgled nespojiva kombinacija bilja daje skladno i slojevito piće koje spaja mediteransku svježinu, herbalnu toplinu i diskretan utjecaj drveta. Etiketa dodatno ističe njegov lokalni identitet prikazom stoljetnog hrasta, prepoznatljivog simbola Rakitovca, mjesta u kojem se nalazi destilerija.
U čaši je zlatno-jantarne boje s toplim odsjajem. Na nosu se najprije otvaraju svježe note metvice, matičnjaka i limunske trave, nakon kojih dolaze borovica, lavanda i aromatično mediteransko bilje. Okus je pun, slojevit i skladno zaokružen, s herbalnim, citrusnim i blago smolastim tonovima koje francuski hrast nadopunjuje finim nijansama vanilije i toplih začina. Završetak je dugotrajan, ugodno suh i aromatičan, uz postojane tragove kadulje, ružmarina i hrastovine.
Stil Biljno alkoholno piće odležano u bačvi francuskog hrasta
Alkohol 38,6%
Temperatura posluživanja Lagano rashlađena
GASTRO PREPORUKA Odlično se slaže s janjećim kotletima na žaru, rižotom od šumskih gljiva, pečenim korjenastim povrćem i palentom s aromatičnim začinskim biljem. Zbog herbalne slojevitosti lijepo prati i zrele kravlje sireve, focacciu s maslinama i ružmarinom te slane zalogaje s artičokama. Može se poslužiti kao digestiv ili kao karakterna baza za koktele s grejpom, tonikom i svježim bosiljkom.
