Za razliku od brojnih aromatiziranih ginova naglašene slatkoće, Pink Robin zadržava suh i profinjen karakter klasičnog gina. Aronija mu daje osebujnu voćnu trpkost i prirodnu ružičasto-ljubičastu boju, dok spoj borovice, triju vrsta papra, korijandra, citrusa, lavande i badema gradi njegovu složenu aromatsku strukturu. Zahvaljujući takvom profilu, podjednako dobro funkcionira u osvježavajućim dugim pićima i klasičnim koktelima poput Dry Martinija i Negronija.
Na nosu se otvaraju začinske arome borovice i papra, povezane s voćnim, blago oporim tonovima aronije te nježnim mirisima lavande i citrusa. Okus je suh, živahan i slojevit, s izraženim notama borovice, svježeg korijandra i papra koje postupno prelaze u ugodnu gorčinu i herbalne nijanse. Završetak je dug i aromatičan, uz fine tragove badema i crvenog voća.
Stil Suhi aromatizirani gin s aronijom
Alkohol 44%
Temperatura posluživanja Dobro rashlađen ili poslužen s ledom
GASTRO PREPORUKA Izvrsno prati gravlax od lososa, gyoze sa svinjetinom, salatu od radiča i crvene naranče te pečenu puretinu s umakom od brusnica. Njegove voćne i bademaste note lijepo se nadopunjuju s pavlovom od malina, cantuccinima ili prhkim kolačem od crvenog voća. U gin-toniku poslužite ga s kvalitetnim neutralnim tonikom, koricom grejpa i grančicom ružmarina.
