Takav pristup omogućuje očuvanje karaktera vinskog destilata, uz punoću i eleganciju kakva se očekuje od kvalitetnog vinjaka. Riječ je o piću namijenjenom polaganom uživanju, kada temperatura čaše postupno počinje otkrivati njegovu aromatsku slojevitost.
U čaši pokazuje toplu jantarnu boju, dok miris donosi kombinaciju zrelog i suhog voća, uz nježne nijanse vanilije i toplih začina. Okus je pun, mekan i zaobljen, s voćnim karakterom koji postupno prelazi prema notama karamele, orašastih plodova i diskretnim drvenastim tonovima. Završetak je dug i ugodno topao, zbog čega ovaj vinjak posebno dobro funkcionira kao digestiv nakon bogatijeg obroka.
Stil Vinjak
Alkohol 42%
Temperatura posluživanja 18–20 °C
GASTRO PREPORUKA Poslužite ga nakon sporo pečenih junećih obraza u gustom umaku, bifteka s umakom od zelenog papra ili uz pačja prsa s reduciranom voćnom glazurom. Za završetak večere odlično će pristajati uz desert od tamne čokolade i lješnjaka, a ljubitelji cigara mogu ga ostaviti za trenutak nakon jela i uživati u njemu polako, bez dodataka.
