Inspiriran je klasičnim London Dry stilom, ali oblikovan tako da bude mekan, uravnotežen i izrazito pitak. Njegov karakter nastaje tijekom destilacije borovice, bilja i začina, bez naknadnog dodavanja sladila. Zahvaljujući nenametljivoj alkoholnoj toplini, jednako je prikladan za iskusne ljubitelje gina i za one kojima su klasični ginovi često pregrubi.
U čaši je bistar i kristalno proziran. Na nosu se otvara prepoznatljiva borovica, praćena nježnim biljnim i začinskim tonovima. Okus je suh, čist i skladno zaokružen, bez agresivne alkoholne oštrine, uz bogatu aromatičnost i mekanu teksturu. Završetak je elegantan, svjež i postojan.
Stil London Dry Gin
Alkohol 40%
Temperatura posluživanja Dobro rashlađen ili poslužen s puno leda
GASTRO PREPORUKA Izvrsno prati burratu s rajčicama i bosiljkom, zelene šparoge s umakom hollandaise, pileće ražnjiće s jogurtom i začinskim biljem te sushi s bijelom ribom. Zbog mekanog i uravnoteženog karaktera može se piti čist, dok se za klasičan gin-tonik preporučuju kvalitetan neutralni tonik, mnogo leda i kriška limete.
