Spoj ovih dviju sorti daje destilat prepoznatljive voćnosti, ugodne svježine i skladno oblikovanog karaktera. U prvom planu ostaje čista aroma šljive, zbog čega će se svidjeti ljubiteljima klasičnih rakija, ali i onima koji cijene pitke i uravnotežene voćne destilate.
U čaši je bistra i kristalno prozirna. Na nosu se otvaraju ugodne arome zrele šljive, praćene nježnim cvjetnim tonovima i diskretnom notom koštice. Okus je suh, topao i skladan, s izraženom voćnošću i ugodno zaobljenom teksturom. Završetak je čist i postojan, uz finu aromu šljive koja se dugo zadržava na nepcu.
Stil Voćna rakija od šljive
Alkohol 38%
Temperatura posluživanja Pri sobnoj temperaturi ili blago rashlađena
GASTRO PREPORUKA Izvrsno prati pečenu svinjsku koljenicu, grah pripremljen u zemljanom loncu, punjene paprike i domaće kobasice sa žara. Kao završetak obroka lijepo se slaže s makovnjačom, vanilicama punjenim pekmezom od šljiva ili pečenim šljivama sa začinima. Može se poslužiti kao aperitiv uz slane zalogaje ili kao digestiv nakon obilnijeg obroka.
