Nastaje od dunja iz vlastitih nasada, a zahtjevan i dugotrajan put od tvrdog, oporog ploda do profinjenog destilata zahtijeva veliko znanje i preciznost. Upravo zbog složene proizvodnje dunjevača pripada među najcjenjenije voćne rakije na ovim prostorima. Kvaliteta Eudokije potvrđena je brojnim zlatnim priznanjima osvojenima diljem Europe i Azije.
U čaši je privlačne boje, skoro prozirna. Na nosu se otvaraju nježne, ali jasno prepoznatljive arome zrele dunje, praćene blagim cvjetnim i mednim nijansama. Okus je bogat, mekan i skladno zaokružen, s izraženom voćnošću i glatkom teksturom. Završetak je dugotrajan i ugodno topao, uz postojan trag mirisne dunje.
Stil Craft rakija od dunje
Alkohol 40%
Temperatura posluživanja Blago rashlađena
GASTRO PREPORUKA Izvrsno prati pečenog fazana s umakom od dunje, terinu od teletine, hrskavu pancetu s pireom od pastrnjaka i mladi kravlji sir uz žele od dunje. Kao završetak obroka lijepo se slaže sa savijačom od dunje i svježeg sira, medenjacima ili desertom od pečenih krušaka i začina. Zahvaljujući elegantnoj boci i simbolici dunje, posebno je prikladna i kao dar za vjenčanja, obljetnice i druge važne životne trenutke.
