Premda se ne može pohvaliti osobito bogatom gastronomskom ponudom, Motovun se s pravom može nazvati prijestolnicom istarskih tartufa.
No svako pravilo ima iznimku, a Konoba Fakin upravo je takav primjer. Riječ je o pravom remek-djelu izvorne i tradicionalne gastronomije koja, u spoju sa suvremenim pristupom slow food kuhinji, gostima nudi zanimljive kreacije skladno osmišljenih jela.
Konobu Fakin pokrenuli su Marko Fakin, najbolji motovunski vinar, i chef Zdravko Tomšić. Gostima su ponudili zanimljiv jelovnik utemeljen na tradicionalnim namirnicama, oblikovan tako da zadovolji gastronomska očekivanja i najzahtjevnijih kritičara.
